昨日の午後、久しぶりに息子のお友だちのおうちへお邪魔して、お昼をご馳走になりました。しばらく会っていなかったので会話も盛り上がって楽しい時間でした。美味しかった全粒粉を使った自家製ピザ・・・我が家でも作ってみたいな♪
さてこの暑さの中、昨日まではホットでコーヒーを飲んでいました。アイスコーヒーの淹れ方がいまいちわからなかったのです。最近、
小川珈琲・
加藤珈琲を愛飲していたのですが、丁度、スーパーに行った時に久しぶりにスタ-バックスでお豆を購入。その時にアイスコーヒーの作り方の載った冊子をもらい、今朝実践!ポットの中にあらかじめたっぷりの氷を入れ、その後はいつもどおりに粉全体に中心から円を描くようにお湯を注ぐだけ。最初の蒸らし時間は30秒ほどで・・・。ようやく今日から美味しいアイスコーヒーで目覚めることが出来ます(^^)
もう1つ・・今朝の目玉は、夕べチャレンジしたベーコンと玉ねぎの入ったパン。形はともかく、美味しく食べることが出来ました。多めに焼いたので、今日のお出掛けのお供に♪